Alcune caratteristiche:*

1. costruzione in acciaio inox
2. taglio in ambiente sotto vuoto - max. 90%
3. elevata qualità e recuopro della produzione ripieno
4. caricamento sistema idraulico per il 200 litri. buggies
5. idraulica scaricatore ripieno
6. Sistema di controllo a microprocessore
7. controllo regolare delle rotazioni di taglio e miscelazione
8. il controllo regolare del ripieno rotazioni scaricatore
9. versatilità: oltre al taglio, la miscelazione di ripieno è anche possibile
10. possibilità di programmare fino a 99 programmi tecnologici
11. monitoraggio attuale sistema di funzionamento della macchina, la diagnostica auto e sound system di segnalazione
12. alta velocità di rotazione della testa coltello (taglio rotazioni)
13. anteriore a comando idraulico e posteriore della tazza di dosaggio automatico del sistema acqua (opzionale)
14. testa con coltelli da taglio che non richiedono regolazione della distanza dalla ciotola
15. Carne uniforme in tutto il volume ciotola, causata da "tagliare l'aria"
16. ripieno di controllo della temperatura
17. lavoro completo sistema di sicurezza
18. costruzione moderna ed ergonomica della macchina
19. sistema automatico di lubrificazione centralizzata

* a seconda del modello possono variare

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